中年饮食与痴呆风险的关系
摘要
重要性:观察性研究表明，饮食与认知健康有关。然而，许多研究的随访时间不足以考虑到痴呆症的临床前阶段很长，而且来自介入性研究的证据也不是结论性的。
摘要目的:研究中年饮食是否与随后的痴呆风险有关。
设计、设置、参与者:1985-1988年建立的基于人群的队列研究，对1991-1993年、1997-1999年和2002-2004年的饮食摄入量进行了评估，并对痴呆事件进行了随访，直到2017年3月31日。
曝光:食物频率问卷，得出替代健康饮食指数(AHEI)，这是一个由11个成分组成的饮食质量评分(评分范围为0-110)，得分越高，饮食越健康。
主要成果及措施:通过与电子健康记录的联系确定痴呆事件。
结果:1991-1993年8225名无痴呆的参与者(平均年龄50.2岁[SD, 6.1岁];5686例[69.1%]为男性)，在24.8年的中位随访期间，共记录了344例痴呆事件(四分位数范围24.2-25.1年)。在1991-1993年、1997-1999年(中位随访时间为19.1年)和2002-2004年(中位随访时间为13.5年)期间，在接触AHEI的单位中观察到痴呆发病率无显著差异。1991-1993年，在AHEI最差的不育子体(饮食质量最低的不育子体)中，痴呆症的发病率为1.76 (95% CI, 1.47-2.12) / 1000人-年，中等不育子体的绝对比率差异为0.03 (95% CI， -0.43 - 0.49) / 1000人-年，而最佳不育子体的绝对比率差异为0.04 (95% CI， -0.42 - 0.51) / 1000人-年。与1997-1999年最严重的AHEI(痴呆发病率为2.06 [95% CI, 1.62 - 2.61] / 1000人-年)相比，中度AHEI的绝对比率差异为0.14 (95% CI， -0.58 - 0.86) / 1000人-年，而最佳AHEI的绝对比率差异为0.14 (95% CI， -0.58 - 0.85) / 1000人-年。与2002-2004年最严重的AHEI事件(痴呆发病率为3.12 [95% CI, 2.49至3.92]/ 1000人-年)相比，中度AHEI事件的绝对比率差异为-0.61 (95% CI， -1.56至0.33)/ 1000人-年，最佳AHEI事件的绝对比率差异为-0.73 (95% CI， -1.67至0.22)/ 1000人-年。在多变量分析中，1991-1993年(调整后HR, 0.97 [95% CI, 0.87至1.08])、1997-1999年(调整后HR, 0.97 [95% CI, 0.83至1.12])或2002-2004年(调整后HR, 0.87 [95% CI, 0.75至1.00])评估的每1-SD(10点)AHEI增量的痴呆调整后风险比(HRs)不显著。
结论和相关性:在这项长期前瞻性队列研究中，中年时期的饮食质量评估与随后的痴呆症风险无显著相关性。
利益冲突声明
数据
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