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2015年10月14日,114 (7):999 - 1012。
doi: 10.1017 / S0007114515002093。 Epub 2015年7月31日。

轻度炎症,饮食成分与健康:目前的研究证据及其翻译

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轻度炎症,饮食成分与健康:目前的研究证据及其翻译

安妮·M Minihaneet al。 Br J减轻
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文摘

慢性低度炎症的重要性在许多与年龄有关的慢性疾病的病理明确。一个未解决的炎症反应可能涉及的疾病发展的早期阶段。本意见书是最近产生的一系列国际生命科学研究所的欧洲分支(ILSI欧洲)。是由演讲者从2013车间领导的肥胖和糖尿病工作组题为“低度炎症,一个高档的挑战:生物标记和调制的饮食策略”。最新研究领域的急性和慢性炎症和代谢疾病,肠道和认知健康的细胞和分子机制inflammation-health /疾病的关联。证据有关饮食营养成分和早期的炎症状态了。迄今为止人类流行病学和干预数据严重依赖于测量炎症标记物的流通,特别是细胞因子在空腹状态下,被承认是一个不敏感和高度变量索引的组织炎症。潜在的小说动能和集成方法来捕捉人类炎症状态进行了讨论。这种方法可能会提供一个更歧视意味着量化inflammation-health /疾病的关联,以及饮食,积极调节炎症的能力并提供急需的证据来开发研究投资组合,将通知新产品开发和相关的健康功效。

关键词:生物标志物;慢性疾病;健康功效;轻度炎症。

数据

图1
图1
两面夹攻的非酒精脂肪肝模型。(这个图的颜色版本可以在网上找到 http://www.journals.cambridge.org/bjn)。
图2
图2
示意图的主题构建的档案时需要解决欧洲食品安全局(EFSA)健康声明控制慢性低度炎症。蓝色的框显示主题加以解决;白色盒子状态的实际内容主题。建立一个强大的欧洲食品安全署健康声明档案需要(1)营养成分的组成的定义包括制造过程的范围的范围要求,(2)一个清晰定义的目标人群,是普通人群或特定人群面临风险,包括定义参数,(3)生物标记的定义测量评估营养成分对健康的影响,包括证据的临床相关性的描述,或炎症生物标记的组合的临床有效性及相关临床相关的生物标记物对健康有益端点与健康要求,和(4)临床研究设计的完整描述所有包含在档案的研究,包括统计能量分析和安全性评价。红色箭头表示功能性健康声称的主要障碍的慢性低度炎症,这是缺乏(组合)与建立炎症生物标记,因此接受临床相关性。这主要是炎症反应的结果被非特异性组织损伤正常的生理反应,和歧视的正常和异常的水平或组合还没有被很好地建立与慢性低度炎症。的描述临床意义的生物标记物的分类(分类模拟)改编自阿尔伯斯et al。 ( 137年 )。个随机对照试验,随机对照试验。(这个图的颜色版本可以在网上找到 http://www.journals.cambridge.org/bjn)。

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