PT -期刊文章盟阿里s Al-Mudallal盟巴里·e·莱文盟——w·大卫欲望盟——萨米。Harik TI -不平衡饮食对大脑葡萄糖代谢的影响在成年鼠援助- 10.1212 / WNL.45.12.2261 DP - 1995年12月01 TA -神经病学第六PG - 2261 - 2265 - 45 IP - 12 4099 - //www.ez-admanager.com/content/45/12/2261.short 4100 - http://n.ne首页urology.org/content/45/12/2261.full Neurology1995 12月01;45 AB -我们测量区域大脑对葡萄糖代谢率和选择脑代谢物在大鼠饲料的6 - 7周:(1)常规实验室食物;(2)高脂肪、carbohydrate-free生酮饮食中热量值的10%来自蛋白质和90%来自脂肪;和(3)高碳水化合物饮食中10%的热量值来自蛋白质、78%的碳水化合物,12%来自脂肪。在初步实验中,我们发现,适度酮症不能通过饮食获得小于约90%的热量来自脂肪价值。老鼠生酮饮食上保持了适度升高血beta-hydroxybutyrate(0.4毫米)和乙酰乙酸盐(0.2毫米),和一个5 - 10倍增加脑beta-hydroxybutyrate水平。脑葡萄糖糖原、乳酸和柠檬酸在所有组相似。2-Deoxyglucose研究表明,生酮饮食没有显著改变区域大脑葡萄糖利用率。然而,老鼠维持高碳水化合物饮食有明显减少他们的大脑葡萄糖利用率和增加脑葡萄糖6-phosphate浓度。这些发现表明长期适度的酮血症不显著改变大脑葡萄糖磷酸化。 However, even marginal protein dietary deficiency, when coupled with a carbohydrate-rich diet, depresses cerebral glucose utilization to a degree often seen in metabolic encephalopathies. Our results support the clinical contention that protein dietary deficiency coupled with increased carbohydrate intake can lead to CNS dysfunction. NEUROLOGY 1995;45: 2261-2265