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2022年4月19日 ;98 (16) 争议和辩论:编辑的选择

读者反应:鱼的摄入量和MRI老年人脑血管疾病的负担

史蒂文·布伦纳
第一次出版2022年4月18日, DOI: https://doi.org/10.1212/WNL.0000000000200330
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我读这篇文章,托马斯et al。1关于少核磁共振的脑血管疾病负担与增加鱼的摄入量。这些结果可能是由于增加鱼的摄入导致减少饮食摄入量的其他食物,如红肉和乳制品,这些来源glycolylneuraminic酸(Neu5Gc)。这唾液酸结合于饮食,因为它不是自然产生在人类由于遗传失活的酶胞嘧啶核苷monophosphate-N-acetylneuraminic酸(Neu5Ac)羟化酶(CMAH)在进化过程中。这种变化几乎是人类所独有的,自从上次发生类人猿和人类的共同祖先。

脚注

  • 收到了2022年2月18日。
  • 接受的最终形式2022年2月18日。
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