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据美国农业部、食品和营养服务,在2020年10.5%的美国家庭是食物不安全。这些家庭缺乏足够的食物为“所有家庭成员积极健康的生活”在前12个月,1、2和3.9%的家庭已经“非常低的粮食安全,”持久的破坏模式和持续的减少食物的摄入量。对于有孩子的家庭,食品不安全的患病率是14.8%;黑人,非西班牙裔家庭,患病率为21.7%。这种食品不安全的主要来源是经济不安全,也就是说,有限的钱买食物。总共有3830万美国人面对这种威胁。1
脚注
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- 收到了2022年9月15日。
- 接受的最终形式2022年10月19日。
- ©2022美国神经病学学会的首页
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